Uma das melhores novidades gastronômicas de 2023, o Rocca, em Jurerê, nasceu da união de dois jovens chefs: Tiago Soar, de 26 anos, e Arthur Viveiros, de 27. A dupla se encontrou na cozinha do Ludum, em Florianóplis, depois de estudar gastronomia e rodar por grandes restaurantes da Europa e EUA. Tiago Soar e Arthur […]
Ao lado do Parque de Coqueiros inaugurou recentemente o Mercadão de Coqueiros, com 22 operações de produtos, serviços e gastronomia e ainda uma unidade do Direto do Campo. Criador e âncora do empreendimento, o Direto do Campo é o principal hortifruti de Florianópolis. Fundada em 1992 por Elder Besen, a marca expandiu pela cidade em […]
Cheia de boas opções gastronômicas, Floripa vem evoluindo também no quesito bares e happy hour. Vinho, drink ou cerveja, independentemente da sua escolha certamente existem ótimos endereços na cidade. Abaixo fiz uma seleção com novidades, como o italianíssimo Spaccio Rar e o espanhol Por Dios, ao lado de clássicos incontornáveis, como o Rabodigalo. Aproveite e […]
Não é apenas o consumo de azeite de oliva que cresce no Brasil, a produção desse tipo de óleo com alto valor agregado e muitos benefícios para a saúde tambem se expande. Pioneira no plantio e processamento do azeite de oliva extravirgem em SC, a Quinta do Vienzo, em Rancho Queimado, por exemplo, já comemora […]
A partir de 2 de março, o bairro Córrego Grande, em Florianópolis, vai ganhar uma nova opção de lazer, lojas e serviços. O SpotMarkt reúne num mesmo ambiente bares, cafeteria, restaurantes, supermercado e academia, conectando a avenida principal do bairro ao Parque Linear do Córrego Grande. Fachada do Spotmarkt. Foto Mariana Smania A concepção do […]
Depois de quatro anos da sua abertura, a Mercadoteca Floripa, destino queridinho da cidade quando a busca é por gastronomia e lazer, aposta em uma remodelação para melhorar ainda mais sua infraestrutura e experiência do cliente. Após um curto período fechada para reforma, a Mercadoteca Floripa reabrirá no dia 7 de setembro com novidades. Projeto […]
O vinho é o novo queridinho do consumidor brasileiro. Uma pesquisa recente realizada pela Wine Intelligence mostrou que hoje o Brasil possui o dobro de consumidores de vinho hoje em comparação a 2010. De 2020 para 2021 os consumidores de vinho (aqueles que bebem pelo menos uma vez por mês) passou de 39 para 50 […]
No último final de semana, dia 12/4, inaugurou em Floripa o Citè Speakeasy, o primeiro bar secreto da cidade. No Centro, o espaço com capacidade para apenas cerca de 60 pessoas tem décor contemporânea clássica em tons de vermelho e deve ser firmar como opção charmosa para um drink com amigos. Drinks clássicos e pouca […]
O Mercado Sehat, em Floripa, é daqueles lugares tão múltiplos que fica difícil descrever como uma coisa só. O espaco funciona como um hub cultural para quem gosta de comida saudável e gostosa e se alinha com diversos movimentos contemporâneos que nos enchem de esperança: alimentação saudável, inovação, sustentabilidade e orgânicos. Referência em Floripa com três […]
Texto de Mariana Perassa* Nas noites frias, um prato de sopa é sempre reconfortante e acolhedor. Práticas e saborosas, seus diversos ingredientes proporcionam sabores e texturas únicas, permitindo uma variedade sem fim de opções. Diante de todas estas possibilidades, o vinho aparece como um aliado perfeito. A empreendedora, designer e amante da culinária funcional Jessica […]
