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Laura Coutinho

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O melhor do lifestyle: os pés em Santa Catarina e o olhar no mundo

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Publicado em 15 de setembro de 201930 de setembro de 2019

Natural Chef Conference propõe imersão na gastronomia funcional durante 3 dias em Florianópolis

Publicado em 2 de setembro de 201930 de setembro de 2019

Com ala gastronômica e casa tombada de Hercílio Luz, complexo Pátio Milano inaugura com Casa Cor

Publicado em 26 de agosto de 201930 de setembro de 2019

Em Floripa, Olivier Anquier fala dos bons ingredientes de SC e do futuro da gastronomia

Publicado em 18 de agosto de 201926 de agosto de 2019

Wine Day no Continente Shopping: enólogo indica vinhos especiais para antecipar a primavera

Publicado em 13 de agosto de 201926 de agosto de 2019

Mãe fora da caixa: Continente Shopping recebe Thais Vilarinho para bate papo gratuito sobre maternidade

Publicado em 12 de agosto de 201926 de agosto de 2019

“Gastronomia não é glamour”, afirma chef Henrique Fogaça antes de desembarcar em SC para aula-show

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  • Quem sou eu

    Laura Coutinho é jornalista com mestrado em Relações Internacionais. Já morou em Porto Alegre, Londres e Lisboa e é apaixonada por viagens, gastronomia, cultura e inovação. Trabalhou mais de 15 anos no Grupo RBS como repórter, editora, colunista e assinou coluna social durante um ano no Jornal Notícias do Dia. Hoje, concilia a produção de conteúdo em site próprio com o trabalho de relações públicas.

  • no instagram @lauracoutinhoinsta

    • Hoje degustamos os novos pratos do @saladices, rede de comida saudável. São 12 novas opções que integram os menus de todas as lojas. Entre os nossos preferidos estão esses três da foto: ceviche de shimeji e palmito com creme de inhame e tofu, o camarão cremoso, que leva creme de batata salsa e espaguete de cenoura e abobrinha no pesto e o prato plan-based, com almôndega de feijão e abóbora com especiarias. Uma super evolução no cardápio deles, agora com mais opções, mais elaborado e cheio de sabor. Tudo baseado na opinião dos clientes e na criação da nutricionista Luciana Ribeiro. Sobremesas são um capítulo à parte - tem uma torta raw de limão siciliano MARA. 🍋😋 Mais detalhes nas histórias. #saladices #plantbased #publicidade
    • Tem Mundo Verde nova no Iguatemi 🙌🏻🍀. A loja de produtos naturais migrou pro L3, de frente para a praça de alimentação e aproveitou pra incluir novidades: torneiras de kombucha @strappakombucha e lanchinhos pra comer na hora com opções veganas e também para intolerantes. Mariana não para de inventar moda pra fazer a gente mais saudável . 🌱Sucesso e parabéns na nova fase @marianaribeirosz @mundoverdeiguatemifloripa #mundoverde #publi
    • Oba: já temos @gelateriamondi no Campeche. A primeira franquia da sorveteria que nasceu no Itacorubi abriu no sábado e tá lindona. Matéria prima de qualidade, criações exclusivas e opções veganas também estão em cartaz na loja do Sul da Ilha pra fazer todo mundo feliz. A loja fica ao lado do Hiperbom da Pequeno Príncipe. Sucesso família @mondicampeche. Foto @micaelatorresfotografia 🍦🍀☀️ #mondicampeche #mondigelateria #publi #campeche #sorveteria
    • Tava com preguiça, confesso. Há dois anos, quando fui, o #rdsummit (maior evento de marketing digital da América Latina) era outro. Interessante, mas não tão plural. Não conectava lá no fundo com o que acredito. Mas hoje eu fui - que bom - e me surpreendi. Mais diversidade - no público, nos palestrantes, nos assuntos. Informação de qualidade e um grande forum de reflexão. Para muito além do tutorial sobre como converter mais, vender mais, propagandear melhor, uma chamada para pensar em como usar essas ferramentas pra tentar um mundo melhor, mais verdadeiro, que não colabore com o tanto de frustração, ansiedade e stress que já existem por aí. O momento é outro e o @resdigitais captou. Inovação precisa estar à serviço das pessoas - não dá pra falar de tecnologia sem falar de seres humanos. Saí cheia de esperança com o que vi e ouvi. Parabéns! Obrigada pela parceria @rafakoi, obrigada pela foto @josesomensi ❤️
    • Novidade delícia no Campeche! 🍦😋@gelateriamondi inaugura dia 15/11 em novo endereço no Sul da Ilha. Depois de três anos de sucesso operando no Itacorubi, uma das melhores sorveterias da cidade vai abrir mais um ponto, sua primeira franquia, a @mondicampeche. Tem mais detalhes da novidade no site {link na bio}. #gelateriamondi #campeche #publi
    • Começando a semana com dica gastronômica para um almoço executivo especial: já consolidado no Centro de Floripa, o @liquoricegastropub abre agora ao meio-dia com menu composto de entrada, principal e sobremesa a R$ 59 (opções vegetariana, com frutos do mar ou carne vermelha). Para entrada, pedi essa caprese reinventada pelo chef @fabao_r: o tomate entrou como uma sopa fria, a rúcula cortada chifonada ganhou a companhia da abobrinha, ambas marinadas em vinagrete tradicional francês. Finalizada com pesto de manjericão e parmesão e muçarela de búfala et voilà: salada fresca e linda. 😋🍃 Almoço rola de quarta a sexta, em breve em cartaz todos os dias de semana. Vale a pena! #gastro #floripa #almoço #liquorice

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