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Laura Coutinho

Laura Coutinho

O melhor do lifestyle: os pés em Santa Catarina e o olhar no mundo

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Hot Spots de Verão

Publicado em 26 de janeiro de 201813 de fevereiro de 2018

Sem tempo ruim: gastronomia, cultura e arte em sete programas em Florianópolis para quando o sol não aparece

Publicado em 23 de janeiro de 201831 de janeiro de 2018

Pissani Massas Gourmet: nova opção para almoço ou jantar na Mercadoteca Floripa

Publicado em 19 de janeiro de 201812 de abril de 2018

Novidade no Campeche: Vero aposta em pães com fermentação natural e sanduíches de ostra e sardinha

Publicado em 15 de janeiro de 201812 de abril de 2018

Hot spot cervejeiro: com clima despretensioso e curadoria atenta à produção catarinense, bar Entreposto faz sucesso em Floripa

Publicado em 9 de janeiro de 201812 de abril de 2018

Novidade na Mondi: gelateria comemora um ano e apresenta sabores, incluindo o Tapiocaland by Laura Coutinho

Publicado em 5 de janeiro de 20189 de janeiro de 2018

Alta gastronomia e clima descontraído no Liquorice, novo gastropub no Centro de Florianópolis

  • Quem sou eu

    Laura Coutinho é jornalista com mestrado em Relações Internacionais. Já morou em Porto Alegre, Londres e Lisboa e é apaixonada por viagens, gastronomia, cultura e inovação. Trabalhou mais de 15 anos no Grupo RBS como repórter, editora, colunista e assinou coluna social durante um ano no Jornal Notícias do Dia. Hoje, concilia a produção de conteúdo em site próprio com o trabalho de relações públicas.

  • no instagram @lauracoutinhoinsta

    • Enquanto algumas das novas pizzarias napolitanas da cidade prometem seguir à risca a receita tradicional (e quem sabe adquirir o cobiçado selo italiano de “vera pizza napolitana”), a @nonnonapo, recém inaugurada na Lagoa, é despretenciosa. Com Juliana e Marcos Christol no comando (@forneriacatarina), a pizza é descrita como uma napolitana contemporânea, adaptada ao paladar brasileiro, mas sem perder a leveza característica das italianas de longa fermentação. Deu certo! Entre os sabores deliciosos e criativos (entre R$22 e R$36), estão a tartufata, a alla nerano, com creme de abobrinha, e a della nona, essa da foto, que leva stracciatela (aquele queijo cremoso que tá no recheio da burrata 😋) tomate confit, pesto e grana padano. O projeto visual simpático, assinado pelos craques da @firmorama, é outro destaque que faz toda a diferença (invistam em quem sabe fazer comunicação, empreendedores 😉). Em breve a @nonnonapo já abre segundo endereço na Ilha. 😉🍕
    • Minha França em Floripa! 🇫🇷✨ Peguei carona nessa foto linda do crème brûlée do @lebateauivreflp feita pelo @paulinhosefton pra contar que tá rolando uma concurso de fotos muito bacana promovido pela @aliancafrancesafloripa. A ideia é afinar o olhar e fotografar algo que remeta à cultura francesa aqui em Floripa. Pode ser uma comida, uma obra, um prédio. Publicar no instagram, seguir o IG @aliancafrancesafloripa e marcar #florianopolis #franca e #affloripa na publicação. A foto mais inspiradora ganha um semestre de curso de francês 🇫🇷🙋‍♀️✨ Vale até 23/9. Bonne chance 🍀
    • Nesta noite, a estreia da @casacorsc coincidiu com a devolução para cidade de uma joia arquitetônica: o palacete erguido no final do século 19 e onde morou o ex-governador Hercilio Luz. Revitalizado, o casarão abriga um museu e uma galeria de arte. Quando a mostra terminar, o espaço deve atender a eventos variados. Só pelo palacete já valeria visitar a @casacorsc, mas tem muito mais envolvido, incluindo muitos ambientes inspiradores e uma área voltada para empreendimentos gastronômicos também inaugurados nesta noite. Não deu pra visitar tudo, volto com calma e mostro mais por aqui. Hoje a mostra já está aberta ao público. #casacorsc
    • Le Bateau Ivre, restaurante francês há 29 anos no Brasil (já navegou por Arraial D’ Ajuda, Brasília e Porto Alegre, onde mantém endereço até hoje) aportou em Floripa e ontem recebeu uma turma para a sua inauguração oficial. Dentro da loja de vinhos Grand Cru, Yasmin e Cauê, herdeiros da tradição do pai, Gerard, tocam a operação super charmosa que tem pratos tradicionais como o magret de canard, carré, polvo e peixes. Super dica para um belo jantar acompanhado de ótimos vinhos (servidos com o preço da loja). 🇫🇷🍷 Fotos @paulinhosefton
    • Um pouco do que rolou ontem no Continente Fashion Way do @continenteshopping. Seis desfiles lindamente assinados pela @artstaffag deram o tom da primavera-verão. Luxo por conta da trilha sonora ao vivo de @joanaccastanheira e @caduduartee. Semana intensa concluída com sucesso ✅✨🙌🏻 fotos @pinho.fabricia Team work @continenteshopping @primeiravia @kisyfloripa Mais cliques da @pinho.fabricia nos Stories
    • #tbt do amor, da paz, da conexão. 📿💚Chapada dos Veadeiros, destino pra voltar sempre. Clique @fafaflores78 🙌🏻 #altoparaíso #chapadadosveadeiros #santabarbara

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