Matéria elaborada em parceria com o Multi Open Shopping e Offices
Nem tanto ao Sul, quase na divisa com o Leste, a região do Rio Tavares tem abrigado novas e bacanas propostas gastronômicas e de entretenimento. Estimulados pela acelerada urbanização recente, novos negócios despontam na região, mas sem deixar de lado o DNA que caracteriza a vibe Sul da Ilha, agregando sustentabilidade e qualidade de vida aos seus propósitos, numa pegada meio slow living. Bom para os moradores, que já contam com opções sem precisar se deslocar até a Lagoa ou o Centro, e ótimo para a cidade como um todo, já que o novo mix tem tanta qualidade que consta em listas dos melhores em seus segmentos (pelo menos nas minhas listas!).
Além dos cinco lugares indicados aqui abaixo, outro super reforço inaugura em novembro na região: o Multi Open Shopping e Offices. Entre os empreendimentos mais bacanas do shopping, está O Botânico, um misto de restaurante de comida saudável, floricultura e bar de drinques, a Costelaria, que dispensa apresentações, e uma cinema, já super celebrados entre os moradores. O Impact Hub também deve se instalar por ali a partir de março, com coworking que certamente ajudará na conexão entre empreendedores locais.
Enquanto o empreendimento apronta sua chegada, conheça espaços que já valem a visita na região:
Fogão Gastronomia
Uma das revelações recentes cuja boa fama já expandiu os domínios do bairro, conquistando clientes de todas regiões da Ilha. Tenho acompanhado a evolução do Fogão , e estão cada vez melhores na curadoria de menu e fornecedores, no atendimento e no sabor dos pratos. No almoço, servem um gostoso menu executivo, com três variações de pratos, mas é no jantar que o Fogão brilha mais.
Recentemente jantamos lá e comemos vieira da Caiera da Barra do Sul, siri mole, ragu de ossobuco e camarão com purê de batata doce. Pra encerrar, brigadeiro de cacau acompanhado de sorvete de amendoim. O cardápio praticamente todos os dias, reflexo de uma busca incessante por alimentos frescos. Tudo com muito sabor, priorizando orgânicos e produção local. Pra acompletar, o atendimento também é ótimo. Veredito: com apenas dez meses de vida, já é um dos meus preferidos na Ilha.
Servidão dos Artistas, 35, Rio Tavares
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Shira Cozinha Vegana
Para quem acha que comida vegana é sem sabor, sugiro dar uma chance pro Shira, onde é bem provável que você largue de mão esse preconceito. Os pratos tem aplicação de técnicas gastronômicas e uma inspiração bem contemporânea. Quer um exemplo das delícias do cardápio? Moqueca vegana, bolinho de legumes com chutney de manga, bifum com coração de bananeira (coheci lá e adorei), kibe de pinhão e abóbora e feijão carioquinha com funghi. O ambiente é simples, e também há opções de sucos e sobremesas funcionais. Funciona no formato de bufê, só para almoço.
Rodovia Dr. Antônio Luiz Moura Gonzaga, 3137 – Rio Tavares
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Engelk Pães e Cia
Se almoçou no Shira, sugiro o café ou chá na Engelk, que fica quase ao lado. Café da manha ou da tarde também são ótimos no espaço comandado pela alemã Engelke von Schwanenflügel e onde se privilegia o uso de ingredientes orgânicos, regionais ou artesanais. Além de padaria com pães de fermentação natural (pão alemão, 100% centeio e pão com castanha do pará estão entre as opces) também tem doces e tortas – experimente a de pistache ou a torta estilo cheesecake, de iogurte com laranja e café. Na verdade, tudo é bom por ali. Ambiente simples e sossegado, para degustar o entorno e as delícias sem pressa.
Servidão Elpídio da Rocha, 90
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Natú
Já não é novidade, mas o Natú segue uma das melhor opções da cidade quando o assunto é comida saudável. Smothies, tapiocas de vários sabores, omeletes, hambúrguer vegetariano de grão de bico ou lentilha e bolos deliciosos, tudo sem açúcar refinado ou farinha branca. Servem também almoço (o Natú não é o lugar ideal para um almoço rápido, eles tem um ritmo próprio e não usam micro-ondas). Entre os meus preferidos do cardápio: feijoada vegana, coxinha fit de frango e batata doce e o bolo de cacau vegano.
Servidão Aguiar, 41, RioTavares
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We Plant Ateliê
Não se trata de bairrismo, mas a floricultura mais charmosa de Floripa está no Rio Tavares. Na We Plant, a arquiteta e florista Maria Mercadante Bedrikow monta arranjos únicos, empregando toda a sua paixão por botânica e respeitado as formas meio caóticas, mas não menos belas, da natureza. Vale a visita na casinha com cara de jardim encantado, um papo com a Maria e a compra de um buquê para alguém especial. Os terrários também são lindos!
Servidão Elpídio da Rocha, 330. Rio Tavares
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