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Laura Coutinho

Laura Coutinho

O melhor do lifestyle: os pés em Santa Catarina e o olhar no mundo

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    sommelier

    Publicado em 4 de setembro de 20184 de setembro de 2018

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    Publicado em 2 de julho de 20182 de julho de 2018

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    Publicado em 31 de Maio de 2018

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    Publicado em 8 de Maio de 201816 de Maio de 2018

    Profissional de Floripa concorre a prêmio de melhor sommelier do ano pela revista Prazeres da Mesa

    Publicado em 22 de julho de 201724 de julho de 2017

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  • Quem sou eu

    Laura Coutinho é jornalista com mestrado em Relações Internacionais. Já morou em Porto Alegre, Londres e Lisboa e é apaixonada por viagens, gastronomia, cultura e inovação. Trabalhou mais de 15 anos no Grupo RBS como repórter, editora, colunista e assinou coluna social durante um ano no Jornal Notícias do Dia. Hoje, concilia a produção de conteúdo em site próprio com o trabalho de relações públicas.

  • no instagram @lauracoutinhoinsta

    • Minha mãe conta que quando eu era uma criança gordinha 🤗 eu sempre pedia em casa aqueles cafés de novela. Um encanto, vai dizer, aquelas pessoas lindas em volta de uma mesa cheia de sucos, frutas e bolos. Depois a gente saca que o bonito muitos vezes é fake e sem sabor e isso vale MUITO pra gastronomia. Tem tanto “café de novela” por aí. Esse, da @casaquatrooito, é bonito, gostoso e de verdade. Tudo tem sabor, do bolo de laranja feito na hora, à granola e aos pães preparados ali mesmo. Cafezão com amor e uma vista linda. 😉🥐☕️ Aberto a não hóspedes sob reserva, um café desses pode ser um baita presente pra começar um dia especial. Fica a dica 💕
    • Amanhecer sem filtro na suíte 19. A paz tem esse jeitinho aí ✨💕 @fafaflores78 @casaquatrooito
    • O melhor lugar do mundo é aqui e agora. 6:45 de hoje na @casaquatrooito
    • Experiência incrível: hoje participamos da última aula do curso de sommelier do @scienceofbeer. A manhã começou com aula sobre café com @slothua do @cafecultura seguida de aula de harmonização com a ótima @carolinaoda - que escolheu os rótulos de cervejas para acompanhar o incrível menu de cinco tempos de @irinacordeirochef. Meu preferido foi o coquetel de frutas e camarão com leite de tigre de beterraba harmonizado com a Catharina Sour da @lohnbier. Um elogio aos ingredientes e à comida brasileira. Amei!! Parabéns ao time talentoso envolvido e obrigada pelo convite @agenciavocali. Aos interessados: em maio começa nova turma. 😉🍺
    • Aqui uma prévia, mas tem muitas mais da noite de sexta no meu site (link na bio). Vem conferir quem passou pela inauguração do @area52floripa. Fotos @fernando_willadino e Endrigo Righeto
    • 🎼💚 “Tropical, latinoamericana litoral, início de janeiro tardes de veraneio úmidos faróis anunciando a noite neon. Descansar a vista até onde a vista alcança de uma zona temperada até onde o sonho te leva” @ceu tropix ~ nossa Varanda Suspensa do #riotavares #floripa #verão

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